產品名稱 | 五元雜交牛 | 面向地區 | 全國 |
中國水牛起源于南方。這可能是由于更新世晚期亞洲北部受冰川侵襲,使原屬熱帶性氣候的黃河流域以北廣大地區變得高寒,以致古代水牛等動物被迫向南方遷移的結果。中國牦牛系由野牦牛馴化而來。至今青海省的海北、海南高寒地區和藏北高原海拔4000~5000米高山峻嶺之間,以及蒙古和俄羅斯的西伯利亞東北部仍有野牦牛分布。
五元雜交牛牛舍的消毒,每月進行一次,用1%濃度的氫氧化鈉溶液進行牛舍地面和墻壁噴霧消毒,氨味濃時用過氧乙酸消毒,牛舍門口可用白灰消毒。
雜交肉牛在良好飼喂條件下,20月齡平均體重可達400千克左右,其屠宰率為54.9%,凈肉率為42.09%,分別較本地黃牛高出25%和26.5%。據國外研究報道,通過品種間雜交,可使雜交后代生長加快,屠宰率高,比原純種牛多產肉在15%左右。